Ballantine's very. old blended Scotch whisky 21 เป็นเหล้าที่มีชื่อเสี่ยงและมียอดการขายดีป็นอันดับที่สองของโลก เป็นเหล้าสก็อตซ์วิสกี้ที่มีอายุเหล้า 21 ปีตาม

ชื่อได้มีการตั้งไว้ นอกจากนี้ยังเป็นเหล้าที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 43%

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่มีกลิ่นละเอียดอ่อน แต่ก็ยังมีกลิ่นที่หวานูจากเนื้อของส้ม น้ำผึ้ง แยมและเยลลี่ นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นของควัน

ผสมอยู่จางๆ และจะมีกลิ่นของผลส้มพันธุ์ไซตรัสในปริมาณมาก รวมทั้งยังมีกลิ่นของไม้เก่าและกลิ่นของเครื่องเทศอีกด้วย

เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติของน้ำมันที่เบาบางและมีปริมาณน้อย นอกจากนี้ยังมีรสชาติขิงทอฟฟี่ คาราเมลที่หลอมรวมกับรสชาติของส้ม เปลือกของผลส้ม

พันธุ์ไซตรัส และรสชาติของผลเบอร์รี่สด นอกจากรสชาติที่หวานแล้วยังมีรสชาติที่เผ็ดและฉุนจากเครื่องเทศอีกด้วย

โดยรวมแล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและรสชาติที่ละมุนติดลิ้นยาวนาน เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่มีความหวานของเบอร์รี่และ

รสชาติกับกลิ่นที่มีความขมและฉุนจากบรรดาเหล่าเครื่องเทศทั้งหลาย รวมทั้งมีกลิ่นคาราเมลจางๆหมะสำหรับนักดื่มที่ชอบเหล้าที่มีคาราเมลผสมอยู่